Χριστουγεννιάτικο

Χριστούγεννα!

Μέρες γιορτινές ξεδιπλώνονται μπροστά μας και μείς μικροί και μεγάλοι, καταπονημένοι σε μια καθημερινότητα και μια ατμόσφαιρα που δεν είναι πάντα γιορτινή, έχουμε την ευκαιρία να αδράξουμε μια μικρή ανάπαυλα άλλης θεώρησης, να ανασάνουμε και να προχωρήσουμε ατενίζοντας την νέα χρονιά με ελπίδα.

Το χαρούμενο μήνυμα που ψάλλουμε και φέτος : «Χριστός γεννάται, δοξάσατε, Χριστός εξ ουρανών απαντήσατε, Χριστός επί γης, υψώθητε», έρχεται να μας υπενθυμίσει ότι ένα Θεός ήρθε έγινε άνθρωπος σαν εμάς και μας έδειξε τον φωτεινό δρόμο, ελπίδας, παρηγοριάς, ανόδου.

Ήρθε σε ένα κόσμο, όπως τον δικό μας, με τις ταλαιπωρίες, τις δυσκολίες, αφιλόξενο και εχθρικό κάποιες φορές, να μας προσφέρει μήνυμα ελπίδας, παρηγοριάς, στήριξης και είναι δίπλα μας.

Μέσα από την παράδοση και την ζεστασιά των αναμνήσεων των παιδικών μας χρόνων αντλούμε πολλά που μας βοηθούν για μια ακόμη φορά να βιώσουμε το χαρούμενο μήνυμα.

Το Δένδρο των Χριστουγέννων, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της γιορτής μια που και στην ορθόδοξη παράδοση μας, από παλαιότατα τα Χριστούγεννα συνδέονται με το δένδρο, σύμβολο του Χριστού, αφού αυτός είναι το δένδρο που «εν τω σπηλαίω εξήνθησεν εκ της Παρθένου, όπως ακούμε στους χριστουγεννιάτικους ύμνους και σε κάλαντα στην Καππαδοκία και στην Κρήτη, αλλά και στους Αγίους Τόπους: «κει που γεννήθηκε ο Χριστός, χρυσό δενδρίν εβγήκε...» και ενισχύεται με την ύπαρξη της Φάτνης.

Πλούσια και η συνδρομή τις μέρες των Χριστουγέννων από ήθη, έθιμα και κυρίως τα χριστουγεννιάτικα τραγούδια, που εδώ στη Θράκη ήταν πάρα πολλά.

Εδέσματα όπως το Χριστόψωμο, τα εννιά λογιών φαγητά της παραμονής, η μπάμπω της γιορτής, η χοιρινή τηγανιά, το κοτόπουλο με λάχανο τουρσί , χοιρινό μαγειρεμένο με λάχανο τουρσί, χοιρινό πρασοσέλινο, λαχανοντολμάδες, αλλαντικά και λουκάνικα, τυριά και λογιών λογιών φρούτα, σαλατικά, καρποί και μοσχοβολιστά γλυκά, μελομακάρονα, χιονάτοι κουραμπιέδες που μοσχοβολάνε βούτυρο, δίπλες με το λεπτό, μελωμένο φύλλο και η βασιλόπιτα, που πότε μοιάζει με αφράτο κέικ, πότε είναι βουτυράτη και «τριφτή» σαν μπισκότο (η σμυρναίικη) και πότε τσουρεκένια (η κλασική πολίτικη) με αρώματα από μαχλέπι και μαστίχα.

Όλα μαζί, υμνογραφία, κάλαντα, γιορτινός διάκοσμος, χρώματα, γεύσεις, αρώματα, δώρα και προσφορά αγάπης, θύμισες συνθέτουν την ομορφιά μιας εικόνας ελπίδας, αισιοδοξίας μπροστά στο θαυμαστό γεγονός ότι ο ίδιος ο Θεός είναι δίπλα στον καθένα από μας, είναι για τον καθένα από μας,

Ευλογημένα Χριστούγεννα,

Χρόνια Πολλά!!!

Ανδρέου Γεωργία